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Réseau d'Echanges Réciproque de Savoirs de Gradignan juin 2003 N°9

Quoi de neuf dans le réseau ?
Notre Réseau d'Echanges de Savoirs continue à s'enrichir de nouvelles demandes et les mises en relations réunissent ceux qui peuvent ainsi trouver satisfaction dans un nouvel apprentissage.
Nous assurons toujours une permanence par mois et nous avons tenu une permanence exceptionnelle lors du repas de quartier à Barthez le 17 mai.
Ces moments de rencontre sont toujours d'une grande convivialité.
N'hésitez pas à venir vous informer des dernières offres et demandes le dimanche 22 juin de 11h à 12h30 devant le centre commercial d'ATAC de Gradignan Malartic.
Nous préparons également la fête du 28 juin.
Dans notre stand de R.E.R.S, nous vous proposons un jeu.

"Création de notre fresque du 20ème siècle"

Autour d'un ensemble de 100 photos ( une par année ) avec date et légende, nous nous amuserons à exécuter notre sagacité. A partir d'un des 3 éléments photo, date, légende, chaque joueur devra retrouver les 2 autres éléments avant d'aller enrichir la fresque composée de toutes ces images, mais également de vos images.
En effet, en complément, à vous de nous fournir une image ( format carte postale de préférence ) avec une date et une légende, d'un événement en lien ou en souvenir de votre histoire personnelle :
le tramway à Gradignan, les pique-niques au bord de l'eau Bourde prés du lavoir, l'usine Saint-Joseph, le démarrage du lotissement Malartic, d'autres images d'ici ou d'ailleurs bien entendu.
Merci de nous les apporter ou de nous les envoyer aux adresse ci-jointes.

Monique Potiron-Nogue. 4 allée Vivaldi les Stellaires 33 170 Gradignan tél. 05 56 89 15 82.
Régine Nguyen Van 4 allée moulin de Poumey 33 170 Gradignan tél. 05 56 89 07 48
Raymond Jeanne 1 rue Montesquieu 33 170 Gradignan tél. 05 56 89 02 57.
Michel Leborgne Résidence Gazaillan bat F rue des Acacias 33 170 Gradignan 05 56 75 10 57.



Nous comptons sur vous pour pouvoir profiter du regard de notre quartier sur ce que représentent ces cent dernières années.
C'est vraiment cette dimension collective qui construira notre fresque du20ème siècle.
Enfin dernier projet à l'approche de l'été, nous souhaiterions organiser dans le cadre de nos échanges de Savoirs une soirée " Observation du ciel " en juillet ou août nous invitons les personnes qui se sentent l'envie de partager leurs Savoirs et de contribuer à l'animation d'une soirée pour 7/8 personnes à nous contacter au 05 56 75 21 49.
N'oublions pas, chacun sait quelque chose, chacun peut transmettre son Savoir.
C'est ainsi que nous pouvons tous participer, à notre manière, à notre échelle, sans distinction de niveau d'études ni de groupe social à développer une autre idée de la convivialité et du partage de nos richesses individuelles.
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Week-end confits de canards
du 1er et 2 février 2003

Témoignages de Régine et Christiane

" Depuis longtemps, je voulais m'initier à la cuisine des canards gras, ce qui fut réalisé les 1er et 2 Février 2003 grâce au Réseau d'Échanges Réciproques de Savoirs de M.V.M. et à la complicité de notre offreuse " Nathalie ".
Donc, samedi après-midi, nous avons fait connaissance avec les fameux canards, magnifiques bêtes apportées par Raymond. Petit à petit, tablier autour des hanches et couteau en mains, avec les directives de Nathalie, nous sommes arrivés à dénerver les foies et découper les canards en magrets, cuisses, ailes, gésiers, cous…
Ainsi, les foies, poivrés et salés se sont retrouvés en bocaux et tous les autres dans une grande bassine, au sel jusqu'au dimanche.
Dimanche matin, dessalage et mise à cuire dans la graisse de canard.

http://mvm.chez.tiscali.fr/EchangesSavoirs/index.html
L'équipe du Réseau

juin 2003 N°9